1 hafta önce
1 hafta önce

Avrupa besin ajansı, gıdalarda titanyum dioksit kullanımı ile alakalı fikrini değiştirdi


Diş macunları, güneş kremleri, boya ve besin boyaları benzer biçimde pek oldukca yaygın ev ürününde renklendirici olarak kullanılan titanyum dioksit hakkında, Avrupa Besin Güvenliği Kurumu (EFSA) tarafınca gösterilen güncellenmiş güvenlik değerlendirmesine nazaran “bir besin katkı maddesi olarak kullanıldığında artık güvenli olarak düşünülemez” sonucu verildi. EFSA uzman kurulu ağızdan girişte titanyum dioksit parçacıklarının alınmasının düşük bulunduğunu, sadece vücutta birikebileceğini ve gen zehirliliği endişelerinin dönem dışı bırakılamayacağı sonucuna vardı.

Bu yeni değerlendirme EFSA’nın 2016’daki değerlendirmesinin güncellenmesi ile oluştu ve eski değerlendirmede titanyum dioksidin besin uygulamalarında güvenli olduğuna, fakat noksan bilgilerin tamamlanması için ileri araştırmalara gerek duyulduğuna işaret ediliyordu.

Nanoparçacıklar üstüne yeni bilimsel kanıtlar ve veriler dahil olmak suretiyle kısa sürede ortaya çıkmış binlerce çalışmanın değerlendirilmesi sonucunda ajansın bu sonucu verdiği açıklandı.

Titanyum Dioksit Üreticileri Birliği titanyum dioksidin en büyük üreticilerini temsil etmekte olup şu anda EFSA’nın fikrini “sonucun gerisindeki mantığı daha iyi idrak etmek amacıyla” dikkatle değerlendirdiklerini duyurdu.

2017 senesinde, Avrupa Kimyasal Ajansı (ECHA), titanyum dioksidin nefes yolu ile alınmasında kanser oluşabileceği sonucuna varmıştı ve geçtiğimiz yıl Avrupa Birliği tarafınca belirli toz biçimlerinde nefes yolu ile alındığında bu maddeyi şüpheli bir kanserojen madde olarak sınıflandırdı. Fransa’da, geçtiğimiz yıl bir besin katkı maddesi olarak kullanılması yasaklandı. Avrupa’da gıdalarda titanyum dioksidin kullanılmasının yasaklanması ile ilgili her türlü yasal yada düzenleyici karar Avrupa Komisyonu ve Avrupa Birliği üye ülkeleri tarafınca yapılacak.

ECHA’nın yeni fikrine dayanarak, Çevresel Emek verme Grubu (EWG) ABD Besin ve İlaç Yönetimi kurumunun besin kullanımında titanyum dioksidi yasaklayıp yasaklamayacağına çabucak karar vermesini istiyor.

100 binden fazla ürünün içeriğini inceledikten sonrasında, EWG 3000’den fazla “oldukca işlem görmüş gıdada” titanyum dioksit kullanıldığını tespit etti.

Kaynak: Europe’s food agency changes its mind on titanium dioxide in food | Chemistry World

Paylaşın

Sponsor